Coleburn 1980 Mission Gold - Murray McDavid

Neus:
Diep en complex, met lagen van gedroogd fruit zoals rozijnen en
vijgen, samen met rijke Sherrytonen van kruiden en eikenhout. Er zijn
ook subtiele hints van marsepein, gedroogde sinaasappel en een vleugje
vanille.

Smaak:
Zeer gelaagd, met een harmonieuze mix van zoete Sherry-rijpheid,
kruiden en de rijke smaken van eikenhout. Gedroogd fruit, chocolade,
specerijen en een lichte hint van rook komen prachtig samen, waarbij
elke distilleerderij zijn eigen karakter toevoegt.

Finish:
Lang en verfijnd, met een warme, kruidige afdronk die de
Sherry-invloed versterkt. De verschillende distilleerderijen geven de
finish diepte, met een subtiele rokerigheid van Bunnahabhain en een
zachte eikenhouten afdronk.