Contadi Castaldi Brut, Franciacorta DOCG
- Koop 6 voor €29,66 per stuk en bespaar 10%
Meer dan 500 whisky's in ons assortiment
Voor ieder wat wilsGratis verzenden vanaf 250 euro
Snelle en veilige levering met PostNLHulp nodig? Bel ons!
+(31) 30 636 9236Deskundig advies op maat
Zodat jij het beste in huis hebt
Productomschrijving
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.
Geel van kleur met groene reflecties. De neus is fris, met florale tonen van limoen, citrusvruchten, witte perzik en groene peper. De mond is vol, fris en verfijnd met een aanhoudende afdronk.
Domein
Contadi Castaldi: een naam die synoniem staat voor kwaliteit en innovatie in de wijnindustrie. Dit gerenommeerde wijndomein, gelegen in de prachtige regio Franciacorta, is beroemd om zijn voortreffelijke wijnproductie en zijn toewijding aan vakmanschap. Het verhaal van Contadi Castaldi vindt zijn oorsprong in de herbestemming van een oude steenfabriek. Vittorio Moretti kocht het pand, vooral vanwege de jeugdherinneringen van zijn vrouw Mariella aan deze fabriek. De renovatie van de steenfabriek resulteerde in een prachtige wijnmakerij met een oppervlakte van 7.000 vierkante meter.
Opbrengst
3.000 - 5.000 wijnstokken per hectare.
Oogst
De oogst begon eind augustus, begin september.
Vinificatie
De gisting vindt gedurende 20 dagen plaats in roestvrijstalen vaten, met daaropvolgend een gedeeltelijke malolactische gisting. De eerste rijpingsperiode van 7 maanden vindt plaats in zowel stalen tanks als barriques. Na de eerste rijpingsperiode wordt de wijn gedurende een periode van 20 tot 26 maanden op droesem gelaten.